Diesen Kuchen habe ich zum ersten Mal bei einem guten Bekannten versucht, der lange auf Mallorca lebte. Er ist so schön saftig und nussig und trotzdem luftig und leicht. Sogar ohne Mehl, also Gluten und Butter. Wie soll das gehen? Lies das Rezept und probiere ihn gleich aus … Es wird garantiert einer deiner Lieblingskuchen […]
