Wer sich gesund ernähren möchte, sollte auf die Dauer auf Getreide verzichten. Das fällt vielen leider gar nicht leicht. Für die Gelüste zwischendurch gibt es aber tolle Alternativen, wie dieses Paleo-Brot ganz ohne Getreide und Zusatzstoffe. Getoastet oder kurz in der Pfanne angebraten schmeckt es einfach himmlisch zum Frühstück oder einem knackigen Salat! Für eine […]
Honig
Süße Baby-Cookies
Klar wollen wir unsere Kleinsten nicht in den ersten Monaten schon mit Zucker überhäufen, deswegen habe ich mir ein ganz einfaches Keks-Rezept mit natürlicher Süße überlegt. Und übrigens die schmecken gar nicht so schlecht, da dürfen auch wir Großen ruhig mal davon naschen Für 3 Bleche benötigst du: 3 sehr reife Banane 1 EL Honig […]
Leckere Lebkuchen-Herzen
Alle Jahre wieder gibt es bei uns ein Oktoberfest. Die letzten Male habe ich es nie geschafft selbst die Herzen zu backen. Aber dieses Jahr war es soweit. Ich habe einen Abend den Teig gemacht, den Tag darauf die Herzen gebacken und am dritten Tag verziert… Es hat wirklich Spaß gemacht und es lohnt sich, […]
Florentiner-Schoko-Kastenkuchen
Ich habe ein Bild von diesem Kuchen gesehen & dachte sofort, das ist der perfekte Kuchen für ein Kaffee-Mittag mit der Familie… Mit Schokolade, saftigem Kern und einer knusprigen Kruste aus Mandeln. Für den Teig: 250 g weiche Butter 80 g Zartbitter-Schokolade 300 g Rohrohrzucker 1 Ei 120 g Mehl 180 ml Wasser Für die […]