Für den Teig benötigst du (28er Springform):1 Ei (Gr. M)80 g Rohrohrzucker80 g weiche Butter1 TL Backpulver200 g Dinkelmehl 1 Pk. Vanillezucker (oder 1 EL selbstgemachten) Für die Füllung:1/2 Liter Milch 160 g RohrohrzuckerVanille-Extrakt (oder das Mark einer Schote)5 EL Speisestärke800 g Schmand1 große Dose Mandarinen (oder 2 kleine)2 Pk. klaren Tortenguss Bereite zunächst aus […]
Mandarine
Mohrenkopf-Geburtstagstorte
Dieser lustige Kuchen hat es geschafft, tatsächlich zu jedem Geburtstag auf dem Tisch zu stehen. So wie heute an Michas Ehrenatg, Happy Birthday mein Schatz ! Er ist saftig, cremig und irgendwie fühlt man sich auch damit ein bisschen in die Kindheit zurück versetzt. Versucht ihn, er gelingt wirklich ganz einfach. Wer es ganz praktisch […]
Super saftiger Mandarinen-Schmand-Gugl
Ich habe dieses Rezept im Internet entdeckt und wollte es sofort ausprobieren. Dabei hatte ich einen saftigen Rührkuchen im Hinterkopf. Zudem hatte ich auch noch einen Becher Schmand im Kühlschrank, der dringend weg musste. Gleich am Abend habe ich den Mixer und den Ofen angeworfen! Und was soll ich sagen. Das wird in Zukunft einer […]