Gesunde Schokocreme

Wirklich jeder kennt doch dieses Glücksgefühl nach einem feinen Brot mit nutella… Die cremige Haselnuss-Creme mit Schokogeschmack versüßt vielen sogar das tägliche Frühstück. Aber mit deutlich zu viel Zucker und Palmöl ist das dann doch nicht die gesündeste Variante. Das wissen viele, kommen aber nicht davon weg! Mit dieser wirklich sehr leckeren Alternative, ist das […]

Haselnuss-Mandel-Taler

Was soll ich sagen… Weihnachten ist vorbei, die Vorratsschränke noch voll. Geht es Dir genauso? Meine Arbeitskollegin kam jedenfalls zu mir und bot mir gemahlene Nüsse an. Natürlich backe ich etwas daraus. Mit diesem Rezept kannst Du wunderbar die restlichen Haselnüsse und Mandeln verwerten. Und das Beste, es ist auch super easy! 300 g Butter […]

Nussige Makronen-Kekse mit Schokoladen-Füllung

Ich liebe Nüsse. Eigentlich in jeder Variation. Deswegen bin ich auf dieses Rezept gekommen. Es sind keine typischen, harten Makronen. Die mögen ja viele nicht. Sie bleiben relativ weich, deswegen musst Du sie unbedingt in einer luftdichten Dose lagern. Um das Aroma zu intensivieren kannst Du die Nüsse vorher noch anrösten! Für die Füllung verwende […]

Saftiger Streusel-Käsekuchen mit Glasur

Heute gibt es dieses Rezept von einem wirklich sehr feinen Kuchen. Er ist genau das Richtige, wenn Ihr Kaffee-Besuch bekommt. Am besten ist es, ihn am Tag zuvor zu backen. Denn erst am nächsten Tag sind die Zutaten schön durchgezogen und die Käsefüllung schmeckt besonders saftig. Dieser Kuchen ist eine Mischung aus einem deutschen Käsekuchen […]