Schoko-Frischkäse-Torte mit extra Eiweiß

Zum Kaffee oder Dessert? Es geht beides! Denn diese cremige Torte ist was für jede Tageszeit. Durch besonders viel Eiweiß im Teig und der Creme ist sie ein wahrer Fitness-Liebling & mit Kakao bestäubt wird sie tafelfein gezaubert… Auf jeden Fall genau das Richtige für alle, die auf Ihre Linie achten wollen! Für den Biskuit […]

Saftige Käsekuchen-Muffins mit Streusel

Dieses Rezept habe ich gebacken, einen Tag nachdem wir aus dem Urlaub nach Hause gekommen sind. Ein kurzer Blick in den Kühlschrank… Eier, Butter und Quark sind da, perfekt! Da wir uns kurzerhand zu den Schwiegereltern eingeladen haben und mein Schwiegervater Probleme mit Gluten hat, habe ich mich beschlossen, die Muffins glutenfrei zu backen. Total […]