Marmeladen-Streifen

Ich bin immer wieder auf der Suche nach neuen,tollen Keksrezepten.Auf dieses bin ich gestoßen, weil ich mit der Weihnachtsbäckerei starten, aber nicht zu viel Zeit in der Küche verbringen wollte.Es geht wirklich super schnell und kann mit den üblichen Backsachen die man zu Hause hat gemacht werden. Für etwa ein Blech fertig gebackene Kekse benötigt […]

Naked Cake & Biskuit-Törtchen mit Frischkäse-Buttercreme

Zur Zeit backe ich diese kleinen Törtchen in allen Varianten und verschenke sie gerne zum Geburtstag. Ob mit Erdbeeren, Karamell oder Schokolade, die Dekoration und die Füllung kannst du nach deinem Geschmack selbst bestimmen! Für zwei 20er Springformen benötigst du: 8 Eier 400 g Butter (zimmerwarm) 400 g Mehl 400 g Zucker 15 g Backpulver […]

Keks-Torte – Backtrend 2018

Natürlich wollte auch ich den Kuchen-Trend des Jahres so schnell wie möglich ausprobieren. Deswegen gab es an meinen Geburtstag auch diese leckere Keks-Torte. Im Netz werden oft auch Buchstaben oder Nummern gezeigt, ich habe mich aber hier für ein Herz entschieden. Mit knusprigem Mürbeteig und fruchtiger Frischkäse-Creme. Und durch die neuartige Darstellung und die üppige Deko machen bestimmt […]

Badischer Kirsch-Plotzer

Das ist mein absoluter Lieblingskuchen für diese Jahreszeit!!! Ich wandle ihn immer wieder etwas ab und versuche neue Produkte zu integrieren. So wie hier das Kokos-Öl. Dadurch bekommt er eine leicht exotische Note. Du kannst einen Plotzer als Dessert reichen, zum Kaffee oder zum Frühstück essen… Und außerdem lassen sich alte Brötchen wunderbar wiederverwerten! Als […]

Matcha Cookies

Grün, gesund & total lecker… Wer sich das nicht vorstellen kann, sollte diese Kekse unbedingt mal nachbacken! Ihre Farbe kommt von einem Superfood, dem Matcha-Pulver! Das ist gemahlener Grüntee und ist deswegen so hoch konzentriert, dass er schon in wenig Pulver seine maximale Wirkung hat. Zusammen mit weißer Schokolade sind die leckeren Kekse garantiert eine […]

Saftiger Streusel-Käsekuchen mit Glasur

Heute gibt es dieses Rezept von einem wirklich sehr feinen Kuchen. Er ist genau das Richtige, wenn Ihr Kaffee-Besuch bekommt. Am besten ist es, ihn am Tag zuvor zu backen. Denn erst am nächsten Tag sind die Zutaten schön durchgezogen und die Käsefüllung schmeckt besonders saftig. Dieser Kuchen ist eine Mischung aus einem deutschen Käsekuchen […]