Oh dieses Rezept hat mich sowas von angelächelt… mhhh, so saftig und knatschig… Der Brownie nicht ganz durchgebacken und die cremige Cheesecake-Creme oben drauf, lecker! Als Kuchen oder auch als Dessert diese Sweets sind bis jetzt bei wirklich jedem gut angekommen! Für eine große Auflaufform benötigst du: Für den Brownie-Boden: 250 g Zartbitterschokolade 250 g […]
Cheesecake
Der Cheesecake kommt aus Amerika. Dort wird der Käsekuchen mit Frischkäse zubereitet und ist deutlich gehaltvoller, wie sein deutscher Kollege
Cremiger Erdnuss-Cheesecake
Wer mag eigentlich die Kombination aus Erdnuss und Schokolade nicht? Irgendwie liebt doch jeder Snickers, Reesers oder Erdnussbutter… Dieser Kuchen ist ein schöner Mix aus cremigem Cheesecake, nussigen Streuseln und einem Hauch von Schokolade. Ich habe ihn zu meinem Geburtstag gebacken, da ich immer versuche Kuchen zu backen, die auch möglichst allen schmecken. Und es […]
Pumpkin-Cheesecake
Was gibt es im Herbst leckereres, wie ein cremiger Kürbis-Käsekuchen? Diese würzige Variante des klassischen amerikanischen Cheesecakessolltest Du am besten einen Tag vorher zubereiten, dann erst durch das Durchziehen entfaltet er sein besonderes Aroma! Zutaten für eine 21er-Springform, für eine 30er kannst Du diese einfach verdoppeln: 500 g Quark 350 g Frischkäse 3 Eier 200 […]