Badischer Rahmkuchen

Diesen Kuchen haben wir zunächst woanders probiert und waren total begeistert. So cremig und lecker, sodass ich sofort das Rezept haben wollte! Jetzt haben wir ihn nachgebacken und setzen ihn gleich auf unsere Liste der Lieblingskuchen. Also unbedingt nachmachen… Für eine 26er Springform benötigt ihr: Mürbeteig: 100 g Butter, kalt, in Stücken 100 g Zucker […]

Luftige Zwetschgen-Muffins mit Zimt & Zucker

Eigentlich gibt es bei uns meistens einen ganzen Zwetschgenkuchen. Der ist dann auch ruck, zuck wieder weg. Wenn man aber gerne ein kleines Kuchen-Buffet gestalten möchte, dann ist es doch toll wenn man mehrere Sachen versuchen kann. Deswegen habe ich den Teig einfach in Muffin-Förmchen gebacken & Voila! Es sind ganz leckere, luftige Muffins draus […]

Schnee-Mousse-Zipfeltorte

Schnee-Mousse, Himmelstorte oder Jensen… Diese Torte hat viele Namen und erinnert mich immer an Familien-Feste. Denn sei es zum Geburtstag, dem Sommerfest oder bei Hochzeiten – eine gute Bekannte unserer Familie backt immer diese Torte. Mal mit Erdbeeren, mal mit Johannisbeeren oder Mandarinen. Alle Varianten sind lecker. Ich weiß nicht ob ich genau ihr Rezept […]

Saftiger Streusel-Käsekuchen mit Glasur

Heute gibt es dieses Rezept von einem wirklich sehr feinen Kuchen. Er ist genau das Richtige, wenn Ihr Kaffee-Besuch bekommt. Am besten ist es, ihn am Tag zuvor zu backen. Denn erst am nächsten Tag sind die Zutaten schön durchgezogen und die Käsefüllung schmeckt besonders saftig. Dieser Kuchen ist eine Mischung aus einem deutschen Käsekuchen […]