Natürlich wollte auch ich den Kuchen-Trend des Jahres so schnell wie möglich ausprobieren. Deswegen gab es an meinen Geburtstag auch diese leckere Keks-Torte. Im Netz werden oft auch Buchstaben oder Nummern gezeigt, ich habe mich aber hier für ein Herz entschieden. Mit knusprigem Mürbeteig und fruchtiger Frischkäse-Creme. Und durch die neuartige Darstellung und die üppige Deko machen bestimmt […]
Sahne
Mohrenkopf-Geburtstagstorte
Dieser lustige Kuchen hat es geschafft, tatsächlich zu jedem Geburtstag auf dem Tisch zu stehen. So wie heute an Michas Ehrenatg, Happy Birthday mein Schatz ! Er ist saftig, cremig und irgendwie fühlt man sich auch damit ein bisschen in die Kindheit zurück versetzt. Versucht ihn, er gelingt wirklich ganz einfach. Wer es ganz praktisch […]
Schnee-Mousse-Zipfeltorte
Schnee-Mousse, Himmelstorte oder Jensen… Diese Torte hat viele Namen und erinnert mich immer an Familien-Feste. Denn sei es zum Geburtstag, dem Sommerfest oder bei Hochzeiten – eine gute Bekannte unserer Familie backt immer diese Torte. Mal mit Erdbeeren, mal mit Johannisbeeren oder Mandarinen. Alle Varianten sind lecker. Ich weiß nicht ob ich genau ihr Rezept […]
Knusprige Florentiner
Lecker, schokoladig und was für eine Sünde. Meine Kollegin sagt immer: Backe etwas unverschämtes aus Zucker, Butter & Nüssen! In diesem Rezept kommt sogar noch Sahne in die Masse. Und wer dann noch unverschämter sein möchte, der toppt das ganze mit einer Schokoladen-Glasur! Das ist aber auch zuuuuu lecker. Probiert dieses ganz einfache […]