So ein kalter Zitronen-Likör ist schon was Feines. Besonders an heißen Sommerabend zum Dessert in Italien… Damit ich mir dieses Gefühl auch zu Hause noch gönnen kann, habe ich diese soften Biscotti kreiert. Sie sind sowohl zum Espresso, als auch zum Vanille-Eis eine tolle Begleitung Für den Teig brauchst du: 2 Zitronen (bitte Bio) 250g […]
Tag: 16. Januar 2018
Saftiger Mandelkuchen
Diesen Kuchen habe ich zum ersten Mal bei einem guten Bekannten versucht, der lange auf Mallorca lebte. Er ist so schön saftig und nussig und trotzdem luftig und leicht. Sogar ohne Mehl, also Gluten und Butter. Wie soll das gehen? Lies das Rezept und probiere ihn gleich aus … Es wird garantiert einer deiner Lieblingskuchen […]
Süße Baby-Cookies
Klar wollen wir unsere Kleinsten nicht in den ersten Monaten schon mit Zucker überhäufen, deswegen habe ich mir ein ganz einfaches Keks-Rezept mit natürlicher Süße überlegt. Und übrigens die schmecken gar nicht so schlecht, da dürfen auch wir Großen ruhig mal davon naschen Für 3 Bleche benötigst du: 3 sehr reife Banane 1 EL Honig […]