Alle lieben Pizza, aber danach kommt immer das schlechte Gewissen – das muss nicht sein. Mit dieser einfachen Variante machst du jeden Pizza-Lover glücklich. Teig herstellen, backen, belegen und das alles auch noch Lowcarb… Was will man mehr 🙂 Für 4 Portionen benötigen wir (1 Portion ca. 430 kcal): 400g Hüttenkäse 4 EL Weizenvollkornmehl (oder […]
Monat: Februar 2018
Zuckerfreiers Schoko-Granola
Für einen gesunden Start in den Tag, solltest du großen Wert auf dein Frühstück legen. Damit man lange satt bleibt und den Stoffwechsel in Schwung bringt, ist ein Müsli ideal. Leider enthalten aber die meisten Müslis aus dem Supermarkt ziemlich viel Zucker. Wenn du dein eigenes anmischst, weißt du genau was drin ist und die […]
Lowcarb Schoko-Frischkäse-Törtchen
Wer lässt sich am Valentinstag nicht gerne von einer cremigen Schokoladen-Torte verführen? Aber dann ja da auch noch das schlechte Gewissen… Deswegen gibt es in diesem Jahr ein Lowcarb-Schoko-Frischkäse-Törtchen, das sich aber auf keinen Fall verstecken muss! Für eine 20er Springform benötigst du: Für den Teig: 80g gemahlene Mandeln 40g Mandelmehl 40g Kakao 30g Sonnenblumenkerne […]
Herziges Buttergebäck
Ob zum Valentinstag, Muttertag oder zu einer Hochzeit – diese knusprigen Herzchen verführen eure Liebsten! Für den Plätzchen-Teig: 400 g Mehl (Weizen oder Dinkel) 200 g Puderzucker (gesiebt) 1 Pk. Vanille-Zucker oder etwas Vanille-Extrakt 200 g Butter (geschmolzen) 2 Ei Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit […]
Fitter Käsekuchen ohne Boden
Du hast Lust auf ein Stück Kuchen, möchtest aber eigentlich auf deine Linie achten!? Dann ist dieser bodenlose Käsekuchen genau das Richtige für dich! Er lässt sich super einfach zubereiten und ist im Handumdrehen im Offen Für eine 20er Springform benötigst du: 1 kg Magerquark 600 g Frischkäse (light) 300g Joghurt (fettarm) 80 […]
Gesunde Schokocreme
Wirklich jeder kennt doch dieses Glücksgefühl nach einem feinen Brot mit nutella… Die cremige Haselnuss-Creme mit Schokogeschmack versüßt vielen sogar das tägliche Frühstück. Aber mit deutlich zu viel Zucker und Palmöl ist das dann doch nicht die gesündeste Variante. Das wissen viele, kommen aber nicht davon weg! Mit dieser wirklich sehr leckeren Alternative, ist das […]