Die zarten Köstlichkeiten erinnern an eine Muschel. Sie kommen ursprünglich aus Frankreich und werden aus einer Art Sandkuchenteig gebacken. Dabei sollten sie nicht zu lange im Ofen bleiben, damit sie nicht trocken werden. Mit etwas Puderzucker bestäubt bereiten sie allen Kaffeegästen lächelnde Augen. Ich habe sie zuletzt zu meinem Geburtstag gebacken und ein paar davon […]
Tag: 10. März 2018
Schokoladen-Dattel-Kuchen mit Walnüssen
Gesund ist beim Kuchen immer relativ. Aber auch ich versuche in letzter Zeit immer mehr auf gesunde Inhaltsstoffe zu achten. Damit nicht nur leere Kalorien enthalten sind, sondern auch nahrhafte Zutaten mit Mehrwert! Dieser Schokokuchen ist das beste Beispiel dafür! Auf der Arbeit ist er super angekommen, obwohl kein Gramm Zucker oder Butter drin ist. […]
Rosarote Macarons
Die süßen Köstlichkeiten aus Frankreich verzaubern einfach unser Herz. Egal wann ich sie backe, zum Verschenken, an Geburtstagen oder an Familien-Festen. Sie kommen immer sehr gut an! Den meisten ist es aber zu viel Aufwand sie herzustellen. Dabei ist es eigentlich kinderleicht, wenn man weiß wie es geht! Für die Macaron-Schalen benötigst du: 125g fein […]