Mit diesen Cupcakes habe ich dieses Jahr meine Familie, Freunde und Kollegen überrascht. Es gibt doch nichts Schöneres, wie das Lächeln eines Beschenkten! Also probiert es unbedingt aus. Sie passen nicht nur am Valentins-Tag. Für 12 Stück benötigst Du: 250 g weiche Butter 200 g Zucker 2 Eier (Größe M) 120 g Mehl (Weizen oder […]
Süße Leckereien
Leckere Snickers Muffins
Für 12 Stück benötigst Du: 250 g weiche Butter 200 g Zucker 2 Eier (Größe M) 120 g Mehl (Weizen oder Dinkel) 70 g gemahlene Mandeln 40 g Kakao 2-4 Snickers in 12 gleich große Stücke geschnitten oder 12 Mini-Snickers Schokoladen-Guss Wiege zunächst alle Zutaten ab und gib sie, bis auf die Snickers, in eine […]
Schokoladige Nutella-Muffins mit Keks-Kern
Passend zum Welt-nutella-Tag, am Sonntag, wollte ich natürlich auch eine Kreation backen. Was Leckeres, Schokoladiges mit Keks… So ist dieses Rezept entstanden und dabei ist es ganz einfach nach zu backen. Denn man muss nicht groß abwiegen. Du kannst einfach eine Tasse dazu verwenden! ½ Tasse Mehl (ich habe Dinkelmehl verwendet) ½ Päckchen Backpulver 1/3 […]
Saftige Käsekuchen-Muffins mit Streusel
Dieses Rezept habe ich gebacken, einen Tag nachdem wir aus dem Urlaub nach Hause gekommen sind. Ein kurzer Blick in den Kühlschrank… Eier, Butter und Quark sind da, perfekt! Da wir uns kurzerhand zu den Schwiegereltern eingeladen haben und mein Schwiegervater Probleme mit Gluten hat, habe ich mich beschlossen, die Muffins glutenfrei zu backen. Total […]
Mega leckere Waffeln
Dieses Rezept versüßt uns regelmäßig den Sonntagmorgen, den Kaffee mit Freunden und Geburtstage mit der Familie. Ich liebe es, wenn die Wohnung nach frischgebackenen Waffeln duftet. Da dauert es meistens auch nicht lange bis ich Besuch in der Küche bekomme! Für ca. 6 große Waffeln aus dem KitchenAid-Waffle-Maker brauchst Du: 500 g Weizenmehl 1 Päckchen […]