Ich finde Buttergebäck eine ziemlich praktische Sache. Deswegen wollte ich mal diese schokoladige Variante ausprobieren. Man kann den Teig so gut wie in jeder Form backen und unterschiedlich füllen oder dekorieren. Zusammen mit Marmelade wird ein fruchtig, würziger Keks daraus. Mit einer weißen oder dunklen Schokoladen-Füllung eine kleine Sünde. Zur Dekoration kannst Du ein […]
Butter
Zum Backen lohnt es sich Butter zu verwenden. Sie hat ein intensives Aroma und macht das Gebackene geschmeidiger
Matcha Cookies
Grün, gesund & total lecker… Wer sich das nicht vorstellen kann, sollte diese Kekse unbedingt mal nachbacken! Ihre Farbe kommt von einem Superfood, dem Matcha-Pulver! Das ist gemahlener Grüntee und ist deswegen so hoch konzentriert, dass er schon in wenig Pulver seine maximale Wirkung hat. Zusammen mit weißer Schokolade sind die leckeren Kekse garantiert eine […]
Schokoladige Marmor-Cookies
Diese Kekse erinnern an einen klassischen Sandkuchen, nur knuspriger. Sie schmecken, wie auch das Original, am besten zu einem Glas kalter Milch. Und dieser Milchbart danach…. Mhhhh! Für 36 Stück benötigst Du: 250 g Mehl (Weizen oder Dinkel) 250 g Rohrohrzucker ½ TL Backpulver 200 g Zartbitter-Schokolade 125 g weiche Butter 1 Eigelb 2 EL […]
Mega leckere Waffeln
Dieses Rezept versüßt uns regelmäßig den Sonntagmorgen, den Kaffee mit Freunden und Geburtstage mit der Familie. Ich liebe es, wenn die Wohnung nach frischgebackenen Waffeln duftet. Da dauert es meistens auch nicht lange bis ich Besuch in der Küche bekomme! Für ca. 6 große Waffeln aus dem KitchenAid-Waffle-Maker brauchst Du: 500 g Weizenmehl 1 Päckchen […]
Duftendes Butter-Gebäck
Ich liebe diese Plätzchen! Eigentlich habe ich immer welche davon im Haus. Sie sind so vielseitig… Man kann unterschiedliche Formen ausstechen, mit den Füllungen variieren und sie unterschiedlich dekorieren… Für die Plätzchen benötogst Du: 250 g Mehl (Weizen oder Dinkel) 200 g weiche Butter, in Stückchen 100 g gesiebter Puderzucker 1 Prise Salz 2 […]